تبسيط التقنيات النووية من أجل الأمن الغذائي

تلعب التقنيات النووية والنظائرية دوراً حاسماً في مراقبة الأمن الغذائي. فهي تسمح بكشف الملوثات والتحقق من أصالة المنتجات الغذائية وتتبع مصدر المواد الغذائية.