Méthodes & Protocoles
Une science rigoureuse au service de la salubrité des aliments
Nos protocoles d’analyse et méthodes validées s’appuient sur les techniques nucléaires et isotopiques, en conformité avec les normes Codex et ISO, pour détecter les contaminants et garantir la traçabilité des denrées.
Détection des contaminants
Pesticides, résidus de médicaments antimicrobiens, aflatoxines.
Traçabilité & authenticité
Vérification de l’origine et de l’authenticité des denrées.
Normes harmonisées
Alignement Codex/ISO, échantillonnage et intercomparaisons.
