Atelier technique africain 2026 sur la sécurité sanitaire des aliments (Abidjan)

Retour sur les temps forts de l’Atelier technique africain 2026 sur la sécurité sanitaire des aliments, tenu à Abidjan (Côte d’Ivoire), qui a réuni des participants de plusieurs pays africains aux côtés d’experts internationaux, dans le but de renforcer les capacités techniques, partager les connaissances et consolider la coopération pour des systèmes alimentaires plus sûrs.

La délégation algérienne a participé à travers l’Institut National de la Recherche Agronomique d’Algérie (INRAA), dans le cadre du projet RAF5091 de l’Agence Internationale de l’Énergie Atomique (AIEA) et du programme de coopération régionale africaine (AFRA). La délégation était composée de Mme Mounira Azouz (coordinatrice), du Dr Bachir Hakim (membre actif du projet) et du Dr Mokhtari du Centre de Recherche Scientifique et Technique en Analyses Physico-Chimiques (CRAPC), présent en tant que représentant de l’institution partenaire sur invitation de l’INRAA.

Notre contribution scientifique a comporté trois communications orales et un poster :

• Évaluation de la qualité des systèmes d’eau des bassins piscicoles : impact environnemental de l’usage des pesticides et leur transfert.
• Évaluation de la qualité des résidus de pesticides dans les dattes et autres produits agroalimentaires.
• Application des techniques nucléaires et isotopiques dans les systèmes de sécurité sanitaire des aliments pour renforcer la détection des contaminants en Algérie.
• Poster : Résidus de pesticides dans les tomates et les poivrons : évaluation du risque d’exposition du consommateur.

Mme Mounira Azouz a également eu l’honneur de modérer un panel technique consacré à la santé publique et à la détection des pesticides, animant des échanges scientifiques fructueux entre experts africains et internationaux sur le renforcement des systèmes de sécurité sanitaire des aliments. 🌍🤝

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